品名:煮水式醒发箱
品牌:荷达科技
规格:30盘
型号:XF-30A
电压:220V
功率:2.8kw
尺寸:960*715*1840mm
包装:木条
售后:1年内厂家免费提供核心零件 需自行更换
特点:30盘煮水式醒发箱是一款采用发热元件对水和空气进行加热,使其产生相对湿度80~85%,温度为35℃~40℃的气温,面包胚在该环境中完成二次发酵过程,达到烘烤前应有的体积和形状。煮水式醒发箱有单门12层,15层;双门24层,30层外型新颖,制作精细,操作简单,是蛋糕店,面包房,西饼屋,糕点店等生产蛋糕、面包不可缺少的配套设备。