在我们学校这学习师傅会交给你一个红河干锅旱鸭秘制的配方比例而且我们的教学是从基础开始教的，鸭子的选取、鸭子的处理、刀工、教你认识并制作各种需要用到的香料、干料、以及各种调味料的选取、过油处理、炒香料、再到教你炒出干锅旱鸭重要的料汁 起锅后怎么点缀 这些我们都是一整套教你的鸭子的成本呢在十二三块一斤全套成本呢在十五快 卖的话一份因为地区消费水准不同以各地的标准收取设备的话主要的需要：厨房所需用具、专门装鸭子的锅 还有就是火锅桌等等大众口味只要对鸭子没有忌口的人群都能吃，也是边加热边吃 可以搭配的项目有：干锅、火锅、炒菜、卤菜、凉菜、烤鸭、烤肉等等飘味香公司十大优势1.师资力量雄厚，有专业的技术研发团队2.学费一次性收取，中间不产生任何费用，免费提供食宿，学习期间提供练习食材，百分百传授配方和技术，专业师傅手把手一对一教学3.技术终身保障，三年免费技术升级4.学校地理位置优越，交通便捷，教学环境干净且透明化，设有中餐教室、煮品教室、面点教室、烧烤教室、西点教室、冷饮教室5.学员住宿环境干净整洁，免费提供一日三餐，减轻学员开支6.免费开开店指导，让学员开店少走弯路7.师傅一视同仁，售后服务说到做到，口碑优于同行8.教学设备设施齐全，培训老师学习能力强，与时俱进，保证每位学员学到真正的核心技术9.后期学员开店可为学员免费提供原材料进货商及设备进货商的联系方式，减轻学员后顾之忧10.全国连锁培训学校，全国28家分校：成都，贵州，贵阳，重庆，四川，昆明，广州，广西南宁等优惠活动：学两个项目送三个项目加微信可以看学员的教学视频和图片哦！咨询人：韦老师(24小时在线)【凡是拨打本机号码咨询韦老师即可学一样送一样哦！】地址：昆明市 官渡区小板桥社区 云大西路90号二楼（创业大厦对面）