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    2024-12-12 07:00:01 1616次浏览
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    应酬多的人往往是烟酒不离手,除了酒的危害,香烟对健康的消极影响也正在唤起人们戒烟的意识。因为,在香烟烟雾中,含大量尼古丁、多环芳香羟、苯并芘及β-萘胺等,已被证实的致癌物质约40余种。吸烟对人体的危害是一个缓慢的过程,需经较长时间才能显示出来,尼古丁又有成瘾作用,使吸烟者难以认识。吸烟可诱发多种癌症、心脑血管疾病、呼吸道和消化道疾病等,是造成早亡、病残的病因之一。

    烟”这个名字,原来在菲律宾等地是没有的。正如《金丝录》的作者汪师韩写的咏菸草的《律诗四首》之一所写:“移根吕宋始何年,芳草从新拜号烟”。据考证,印第安人所流行的菸草都是今天所谓的普通菸草(红花菸草)一个品种。但各地区的称呼却不相同, 如西印度群岛叫“约里”,巴西叫“碧冬木”,墨西哥叫“叶特尔”,而古巴则叫“科依瓦”。那么,为什么汉文化圈都不按世界通行的称呼行事,而要将其称为烟呢?这当然是由于吸菸时出来的烟,也是由火出气,是火气的一种。日本就在称其“淡巴姑”的同时,又称为烟,这个文字又由海上传入中国。黎士宏在《仁恕堂笔记》中就很明确地写道:“烟之名始于日本,传于漳州之石马。”菸草、烟叶等名称当然也就由之而起。

    国外蒸馏酒(简称洋酒)按制造原料可分为白兰地(brandy)、威士忌(whisky)和兰姆酒(rum)。

    白兰地以葡萄为原料,若以其它水果为原料制成的蒸馏酒,则在白兰地前冠以水果的名称,如苹果白兰地、樱桃白兰地、梨子白兰地等等。

    威士忌以麦芽和谷类为原料,单纯的粮谷威士忌一般不能市售,只有和麦芽威士忌组成混合威士忌方可销售。美国的波旁威士忌(bourbonwhisky)则主要以玉米为原料(玉米占51-75%)。

    而朗姆酒则以甘蔗粮蜜为原料,分为深色和浅色两种。

    在五粮液酒瓶上所帖的标签背面,通过玻璃瓶观看时,可以找到用蓝色印章标出的生产日期。生产日期的年月日均以两位数字表示。中间以横线相连, 如“96-01-20”。批号为85开头的6个数字串,其中第5个与第6个数字间有一空格,如“85654 6”。大多数假酒所有标签质量低劣,色形不匀,字体边缘模糊而不光挺,线条有断裂,注册商标标记R,外圆常有缺口,所用的印刷油墨无光泽,套色不齐,特别应注意的是“五粮液”三个大字的黑边与金底色是否密合,金色露在黑边之外是假酒标签一个十分重要的特征。铝盖与瓶口咬合不紧则是假酒的又一标志,有的甚至可以随意旋转,乃至倒置后会漏酒,标签背面的生产日期与批号,有的在生产日期中印上了“年、月、日”,但不是用横线隔开,有的以“1995”、“1996”表示年份。有的还用汉字标年、月、日,或用红色印章打印生产日期,这些都是假冒“五粮液”露出破绽。

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