食品流通许可程序包括申请、受理、审核、发放等。

一、申请

经营者向许可机关提出食品流通许可申请，应按照《食品流通许可证管理办法》的要求递交相关资料。

许可证发放部门受理人员向申办《食品流通许可证》的申请人发放《食品流通许可证申请书》，并一次性告知办理所需材料。

食品经营户办理食品流通许可证所需提供的书面材料：

（一）《食品流通许可申请书》；

（由申请人签字或盖章，已取得主体资格的加盖企业公章）

（二）名称预先核准通知书复印件。已取得主体资格的经营者申请增加食品经营项目的，提交营业执照副本复印件；

（三）经营场所的使用证明；

1、自有房产提交房屋产权证复印件；

2、租赁忘房屋提交租赁协议复印件以及出租方的房屋产权证复印件；

3、有关房屋未取得房屋产权证的，属于城镇房屋的，提交房地产管理部门的证明或者竣工验收证明、购房合同及房屋销售许可证复印件；

4、属非城镇房屋的，提交当地政府规定的相关证明；

5、出租方为宾馆、饭店的，提交宾馆、饭店的营业执照复印件；

6、使用军队房产作为住所的，提交《军队房地产租赁许可证》复印件。

（四）负责人及食品管理人员的身份证复印件；

1、食品管理人员是指企业内部专职或兼职的食品质量负责人；

2、个体工商户的食品专业技术工作和食品管理工作由业主承担

（五）委托书以及委托代理人或者指定代表的身份证明；

（六）食品管理制度文本；

1、食品进货查验记录制度；

2、食品销售管理制度；

3、从业人员健康检查管理制度；

4、法律法规规章规定应具备的其他制度条件。

（七）食品质量承诺书；

经营者自愿接受社会和群众监督，并为所经营的行为承担责任。

（八）经营设施空间布局和操作流程的文件；

1、食品经营设施空间布局图；

2、操作流程：审验供货商的经营资格，验明产品合格的证明文件和产品标识------清点、检查产品，建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容-----上货架或贮存，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品--------销售食品。

（九）经营设备清单；

（1）预包装食品经营者应具备相应的货架等设备；

（2）散装食品经营者应具备相应的防尘、防蝇等设备；

（3）冷藏食品经营者应具备冷藏箱（柜）等设施。

货架、冷藏柜、清洁容器、展示柜、柜、勺子、其他设备和工具。

（十）省级以上工商局规定应提交的其他资料。

二、受理

许可机关收到《食品流通许可证申请书》及有关材料时，应当对申请事项及相关材料进行审查，并根据下列情况分别作出处理：

（1）申请事项依法不需要取得食品流通许可的，应当即时告知申请人不予受理。

（2）申请事项依法不属于许可机关职权范围的，应当即时作出不予受理的决定，并告知申请人向有关行政机关申请。

（3）申请材料存在可以当场更正的错误，应当允许申请人当场更正，由申请人在更正处签名或者盖章，注明更正日期。