每天一杯奶，强壮中国人，随着生活品质的提高，尤其是“菜篮子”的丰富，高营养的乳制给你换换口味，介绍一种更加香醇美味的乳制品。

作为五蓄之一，中国人的养羊历史可谓亘古悠久，饮用羊奶的习俗也根深蒂固，但由于产量及品成为家家餐桌上的必备品，然而天天喝牛奶的你们，是否已经闻奶变色了呢，在这里，小编膻味的限制，羊奶一直得不到充足发展，牛奶反而后来者居上，在乳品市场“一牛独大”独占鳌头。不过随着脱膻技术的改进和羊奶营养价值的宣传，消费市场刮起了一股“羊奶风”，越来越多的消费者选择羊奶，那么羊奶为什么能得到消费者的青睐呢，有以下几个原因：

一是营养价值丰富。羊奶中含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌、维生素、牛磺酸等，接近人乳，这些都是人体维持生命所必须的营养元素，其含量几乎是牛奶的1-3倍，所以有1杯羊奶=3被牛奶的说法；此外羊奶中还含有多种营养素和生物活性物质，是世界上公认的接近人奶的乳制品，有“奶中”的美称。

二是不过敏不上火。据悉，中国可能有约6。6亿人为乳糖不耐受或疑似乳糖不耐受人群，也就是说有6。6亿人不能喝牛奶，而羊奶的酪铁蛋白结构与牛奶不同，羊奶中主要含α-2S酪蛋白与β酪蛋白，这两种酪蛋白易被酵母分解，所以对牛奶过敏的或体质较弱的人群完全可以接受羊奶；此外，羊奶不热、不燥、不上火、不过敏，任何季节皆可放心饮用。