消防工程专业是一门综合性的学科，涉及与诸多学科的相互交叉、渗透、融合，它不仅涉及物理学、化学、数学、机械、电子、建筑、信息、心理、生理等多种自然科学学科，还涉及法学、经济学、哲学、管理学、教育学、灾害学等等众多社会人文科学学科。
消防工程专业通过大量的实践环节，增强理论教学效果，强化学生基础理论与专业知识的掌握和创新思维与动手能力的培养。
1、总平面布局和平面布置中涉及消防的防火间距、消防车道、消防水源等；
2、建筑的火灾危险性类别和耐火等级；
3、建筑防火防烟分区和建筑构造；
4、疏散和消防电梯；
5、消防给水和自动灭火系统；
6、防烟、排烟和通风、空调系统；
7、消防电源及其配电；
8、火灾应急通道、应急照明、应急广播和疏散指示标志；
9、火灾自动报警系统和消防控制室；
10、建筑内部装修；
11、建筑灭火器配置；
12、国家工程建设标准中有关消防的其他内容；
13、查验消防产品有效文件和供货证明。
消防安装工程主要内容：火灾自动报警及联动系统，消防给水及室内外消火栓系统，自动喷水灭火系统，气体灭火系统，防排烟机通风空调系统，防火卷帘、挡烟垂壁和防火门。
火灾自动报警及联动系统主要内容：火灾探测器及接口部件，报警按钮、现场模块及指示部件，火灾报警控制器及火灾报警显示器，直流不间断电源，气体灭火控制系统，消防电话系统，消防应急广播系统，图形显示系统，联网系统。
建筑工程消防验收程序：
1、建筑工程竣工后，建设单位应向公安消防机构提出工程竣工消防验收申请，经验收合格后才能投入使用。
2、公安消防机构受理案件后，验收具体经办人应查验资料是否符合要求，不合要求的应及时告知申办单位补齐，并在验收前1-2日通知建设单位做好验收前相关准备。
3、按消防工程验收程序的规定由不少于二人的消防监督员到现场进行验收，参加验收的消防监督员应着制式，佩带《公安消防监督检查证》，具体验收程序如下：
(1)参加验收的各单位介绍情况。建设单位介绍工程概况和自检情况，设计单位介绍消防工程设计情况，施工单位介绍工程施工和调试情况，监理单位介绍工程监理情况，检测单位介绍检测情况。
(2)分组现场检查验收。验收人员应边检查，边测试，并如实填写消防验收记录表。
(3)汇总验收情况。各小组分别对验收情况作汇报，根据总队制定的《广东省建筑工程消防验收评定规则(试行)》，按子项、单项、综合的程序进行评定、评定结论在验收记录表中如实记载，并将初步意见向建设、施工、设计等参加验收单位提出，对不符合规范要求的要及时向建筑单位提出整改意见。
4、参加验收的建设、施工及设计单位发表意见或提出问题时，消防机构验收参加人员应给予答复，不能当场答复的应给予解释。
5、消防工程验收或复查合格后，各单位参加验收人员和消防机构参加验收人员在验收申报表上签名。
6、工程验收承办人应及时填写验收意见书，行文呈批表，并整理验收档案送领导审批。