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为什么茅台酒的口感这么好，据说主要是水源的问题，茅台酒产自贵州四，而贵州又是个山清水秀的好地方。
酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水质好，用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。故清代诗人曾有“集灵泉于一身，汇秀水东下”的咏句赞美赤水河。茅台镇还具有极特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原低点的盆地，海拔仅440米，远离高原气流，终日云雾密集。夏日持续35～39℃的高温期长达5个月，一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。这种特殊气候、水质、土壤条件，对于酒料的发酵、熟化非常有利，同时也部分地对茅台酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。酱香型白酒是中国白酒中较为珍贵的一个大类，茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖，被誉为国酒、礼品酒、外交酒。它具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。其品质和独特风格是其他白酒无法比拟的。
陈年老酒的收藏价值
首先是饮用价值。众所周知，中国白酒通常没有保质期。酒在存放过程中，会产生多种酯类物质，就是俗称的“醇化”过程。各种酯类会产生各种特殊的香气，但这种醇化是非常缓慢的，所以，白酒通常是存放时间越久越好。其中以纯粮酿造的高度白酒适宜久藏，低度酒和“勾兑”酒就不易久藏。
观色、闻香、尝滋味，这是专业的白酒品酒师判断酒的三个步骤，咽下去打个嗝，有没有香气喷出，也是要领之一。而流传在民间的说法更为简单——好白酒，就是透着纯，没邪气、没杂味，喝完第二天不上头，建国前白酒被叫做烧酒，经过发酵的原料入甄，加热蒸馏出来，单一个烧字，已经把工艺概括。说到底，白酒都是由乙醇和水构成98%，余下是微量成分——别看它少，却决定了白酒的不同风格和质量。于是我们可以在源头上看出讲究：水、谷物，才是好酒的关键。名酒产地必有佳泉——无论是湘江、赤水、漓江还是渭河，有名的酒厂几乎都聚在川、贵、湘，一条长江水贯穿。
其次是怀旧。酒液、酒瓶、酒标、酒包装，甚至岁月刻在酒瓶上的印记，无不映射着那个时代的特征和烙印，给经历了那个时代的人浓重的怀旧气息。即使没有经过那个年代，也能感受那份厚重的力量。 总之，鉴藏老酒是很“文化”的事情，喝也文化，藏也文化。
在生活中，很多人都有喝过茅台酒，但是很少人留意关注过茅台酒瓶。其实，一个不起眼的茅台酒瓶也内有乾坤。今天我就来说说茅台酒瓶的五件事，希望可以让各位酒友们更懂茅台！茅台酒瓶回收
一、“茅型瓶”是茅台独创，但是不独享
茅台酒瓶的造型是由茅台集团设计出来的，行内人称之为“茅型瓶”。随着茅台受到广大酒友们的喜爱和追捧，茅台酒成为，这个茅型瓶的设计也被越来越多的酱香酒厂商采用，比如说现在在茅台镇酿酱香型白酒的酒厂几乎都是用茅型瓶。
二、茅台酒瓶其实是玻璃不是陶瓷
绝大多数酒友都有这样一个误区，认为乳白色的茅台酒瓶是陶瓷做的。这样的想法在看完这篇文章之后就要消失了，因为在1966年以前茅台曾用过陶瓷瓶装酒，但是发现陶瓷瓶装酒是会渗漏的。茅台酒现在的乳白色玻璃瓶能避光、避紫外线、更有利于茅台酒成化老熟和储存，这个设计沿用至今已经52年了。
三、一瓶茅台酒不是“一斤”
在1986年的时候，茅台集团废除了按1斤、半斤、二两五装的规格，改为了500毫升、375毫升、200毫升、50毫升装的规格。茅台酒瓶回收电话
酒的密度比水低。每500毫升酒的重量介于400克到500克之间，也就是在8两至一斤之间。酒的度数越高，酒精的含量就越高，相应的酒的重量就越低。所以说，如果你买到一瓶茅台酒，但是你发现所谓的“缺斤少两”情况，也不要着急，因为这是正常情况。
四、茅台酒瓶可以回炉再造
茅台酒酒瓶的生产过程是利用天然矿石、石英石、烧碱、石灰石等等原料，经过1600°的高温来融化塑形，成为我们日常生活中见到的乳白色玻璃瓶。这种瓶子抗腐蚀性非常强，可以很好地保护里面的酒，而且茅台酒瓶是可以循环利用，回炉重造，对环境伤害小。
五、二手茅台酒瓶不能卖
目前，茅台官方是不对茅台酒瓶进行回收的。市场上有些不良商家打着收藏酒瓶、个人喜好的幌子高价回收茅台酒瓶，其实都是用来制造假茅台！三四百块钱回收一个真茅台酒瓶，装上几十块钱的劣质酒，转手一卖又是1400+，茅台酒瓶回收价格 这样的假茅台不知道坑了多少不明真相的酒友！茅台酒瓶回收多少钱
所以，二手茅台酒瓶千万不能卖！对于打击假酒，其实我们每个人都可以尽自己的一点微薄之力。