美国人是怎么养猪的

近十年来，美国在母猪选育、乳命源温馨提醒断奶猪管理和饲养技术方面发生了巨大变化。目前，美国养猪业中盛行以下一些做法。

1、个别断奶。即把窝内较重的仔猪提前2～3天断奶，使体重较小的仔猪能有机会吃到较多的母乳，从而达到较大的断奶重。据研究，断奶时体重超过6．5公斤的仔猪能比断奶体重低于5公斤者提前7天达到上市体重。

2、一条龙饲养法。即把断奶仔猪直接从母猪舍转移到肥育舍，养至达到上市体重，从而减少了从母猪舍到保育舍这一传统环节，避免了由此对猪产生的一些应激反应。此法的主要优点是增重较快，劳力和运输费用较低；缺点是猪舍利用率较低，不能像往常那样做到每栋肥育舍每年养三批猪。一条龙饲养法还要求肥育舍有较好的保温性能，饲养员有较高的技术水平。

3、母猪的阶段饲养法。母猪在怀孕和泌乳期内消耗大量的体内储备营养，主要是脂肪、蛋白质和矿物质。在泌乳期的很初几周内，母猪的背膘可减少30％。为了使母猪再度发情，必须迅速重建营养贮备。母猪阶段饲养法至少包括4种饲料：泌乳后期料、配种前期料、配种后期料和怀孕后期料。断奶后每天增加能量饲料1．256兆焦摄入量，可使窝仔数约提高一头。所增加的能量必须是淀粉的形式，从淀粉产生的葡萄糖可刺激排卵，有机微量元素也有利于恢复母猪体内的微量元素储备。

4、合作母猪场。这种做法是若干个生长猪场共有一个饲养1200～1600头母猪的母猪场，一般每个母猪场有8个股东，取决于仔猪在保育舍内的停留时间，每个股东要接受母猪场在一周内所生产的全部断奶仔猪。当这些猪离开保育舍后，该生长猪场再从母猪场接受又一批在一周内生产的全部仔猪。合作母猪场是全进全出式生长猪场的重要组成部分，而全进全出式正在越来越多的猪场取代不间断出场的方式，这种方式有利于提高管理效率并在两批猪之间实施更彻底的清洗。

5、断奶仔猪隔离饲养法。在1～2周龄实行断奶，把断奶仔猪放到远离母猪场的保育猪舍饲养，旨在减少某些疾病从母猪往仔猪的垂直传播。隔离饲养法可提高每头母猪每年的产仔数每个产仔栏每年的产仔数，但可能会减少下一窝的产仔数和产仔率。

6、提高上市体重。上市体重已从100公斤提高到114公斤，屠宰场为了提高加工效率愿要体重较大的猪。现代的猪种也能达到较大的体重而不积累过多的脂肪。

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乳命源----专注幼龄动物奶粉研发

2021年4月11日