周黑鸭电磁卤鸭锅|德茹DR-BT25KW学校连体煲汤灶

电磁煮骨头汤锅厂家：周黑鸭卤煮锅

1、牛肉。牛腩也好牛里脊也好，都能够。分红比拳头大的大块。汆水去腥。

2、汆水后的大块牛肉，加适量水，加姜片。煮约一个小时。

3、煮好的牛肉，捞出锅晾凉。切片。

4、用煮牛肉的肉汤当锅底，煮切好的牛肉，煮任何你喜爱的蔬菜。

5、用豆腐乳捣碎加较少的牛肉汤调成蘸料。喜爱的能够加切碎的香菜和小米椒。

周黑鸭电磁卤鸭锅|德茹DR-BT25KW学校连体煲汤灶

商用电磁炉选用德国进口原装英飞凌igbt(insulated gate bipolar transistor)绝缘栅双J晶体管是大规模功率集成半导体开关器材。igbt选用mos栅输入结构，开关主体是双J晶体管，它兼有mosfet的高输入阻抗、电压控制特征，又具有双J晶体管低饱和压降的优势；其显着特征是高速、高压、大电流。功率开关在功率转换电路里处于中心位置，商用厨房工程，igbt是当代功率开关的干流器材。

德茹商用电磁炉电控主板功用：电磁炉的要害部件，有挨近200个元器材。当电磁炉在正常工作时，由整流电路将50hz的沟通电压变成直流电压，再经过控制电路将直流电压转换成频率为高频电压，电磁炉线圈盘上便会产生交变磁场在锅具底部重复切割改变，使锅具底部产生环状电流涡流，然后再加热用具内的东西；