随着外卖产业的兴起,大多数人的就餐方式发生了巨大的改变。简单、快捷,丰富多样的外卖成为工作人士的。出于对和健康的考虑,作为外卖伴侣的餐盒和餐具包,也受到了大众的广泛关注。
我们在网上经常能看到类似的文章,让人心生焦虑和不安,但事实真的如此吗?并非如此!餐盒和餐具包健康、与否,与原料、生产环境、生产工艺、储存、配送等各个方面息息相关。不可否认,市面上会有一些不合标准的工厂出品的产品,可能会存在一些健康或隐患,例如生产环境脏乱差、原材料低劣、成品随意堆放、储存等。
部分餐盒生产工厂,环境简陋、原料随意堆放但一般具有一定规模的企业,都会选择正规、高标准的生产企业进行合作、采购,而不会为了缩减可见的一点点成本,而置消费者的健康与于不顾。作为服务商的味泰供应链,为了服务好全国近3000家门店,更是优中选优、精益求精。
#01车间环境
味泰供应链合作的供应商,拥有食品级包装无尘车间。车间入口设有洗手、、风淋等设施,程度保证车间环境;
其次,车间内,对于人员防护的要求也非常严格,所有人员必须穿着全套工服进行生产,防止异物;
再次,车间设备自带自检异物等功能,异常产品将自动剔除,无一遗漏,充分保证产品品质;生产纸碗和粥桶的车间,还拥有8条国内首创的全自动纸盖一体成型包装生产线,可以减少人员对产品的直接接触,保障产品卫生要求;
后,车间严格按照6s可视化进行管理,也按照食品卫生标准进行选料、、加工和包装,确保卫生环境和条件达到食品级要求,且达到ISO国际质量体系认证标准。
此外,生产纸碗和粥桶的供应商还获得了全球包装与包装材料BRC认证与FSC认证;
#02配制
所有筷子均出自供应商自有竹林,且都采用碳化筷,防止发霉,不易折断,且在高温柜中也不易失水和变形。此外,所有筷子还采用了4丝复合膜包装以增加质感。
普通一次性筷子由竹子或木材经刨削、漂白、烘干、定尺、磨光等工序后即包装、出厂,其受环境影响较大。环境简陋、潮湿或储存不当,筷子表面容易产生大量菌落而无法杀除。表面看起来一样,品质却天差地别。
而纸碗和粥桶的原纸则选择太阳、红塔等国内专门定制生产,且会对每批原纸进行食品级及荧光剂检测,保证食品;印刷油墨也均采用国家A级以上油墨,、无污染。
#03售后
供应商提供售后服务;筷子每箱都足数,如出现少筷子少勺子的均按1:20进行赔付;纸碗和粥桶的色彩+异物控制合格率也高达9999‱。
#04配送
所有餐具包和餐盒,均选用密闭的厢式货车进行配送,确保全程无污染。
#05溯源
供应商也建立了严密的溯源系统,严格执行批次管理。所有产品从原料入场到成品出厂,每一批都可以追溯到使用的是哪台机器、由哪个员工进行包装……正因背后有这么优质的供应商支持,味泰供应链才能十几年如一日地为全国服务门店提供优质的产品和的服务,屡获“服务商”荣誉。
也正因原料上乘、品质过硬,价格看起来也会略高一点,但与之相对应的是味泰守护着背后所系几千家门店以及数以万计的消费者的健康与!
这是味泰供应链的责任与使命,也是味泰供应链以身体力行“守护舌尖上的”的见证!味泰供应链盼与所有餐饮人共同守护天下食安!