恒尔烤羊腿：的味蕾体验

烧烤，一种古老的烹饪方式。

对美食爱好者来说，烧烤是一种令人无法抗拒的体验。

而烤羊腿则是烧烤中的天花板。

烧烤是个技术活，既要烤得熟，还要烤得嫩，更要烤的酥焦可口，对一般人来说，这是一个难题。

恒尔公司为您专门设计生产的系列烤羊腿设备，让您的烧烤体验变得更加简单，烧烤效果更加理想，烧烤过程更是充满轻松和乐趣。

这，就是恒尔公司为您准备的羊腿烧烤设备。

看上去，它就是一个餐桌。桌面由精制木材面板和两块玻璃组成。玻璃，是特殊材料的玻璃，它能接受1200度的高温炙烤而不炸裂。

餐桌下面隐藏着玄机。

在遥控器上轻轻一按，桌面打开。

这是烧烤叉，烧烤叉的两侧分布着四个炭盒，下面是一个托盘，它的作用上接收烧烤产生的油脂。

烧烤叉的两侧则是精密的电子和机械设备。这些设备是这台设备的灵魂所在。

下面就要开始我们的烧烤体验了。

首先准备一只去了皮的羊腿，羊腿不要太大，3到3.5斤即可。要保持羊腿的原生态，不要腌制，也不要做任何处理。

下一步就是点燃炭火了。选择木炭是烧烤体验的关键。炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时对食物催化所产生的香气，因此，选择好的木炭是享受美味的基础。质量好的木炭燃烧时间长，火势好。

炭，要选择无烟木炭，木炭敲击起来能发出清脆的金属般的响声，这种炭非常耐烧，并且很少产生炭灰和烟气。

当木炭开始充分燃烧的时候，我们把木炭放进炭盒里，送入烧烤机。

把羊腿插在烧烤叉上，轻按遥控器，烧烤叉缓缓下落，玻璃桌面轻轻闭合，烧烤开始。