1987五星牌贵州茅台酒(大背标)
1987年年产量：1331.2吨
1987茅台酒当时市场零售价：18.5元/瓶
1987茅台酒拍卖价格：26833元/瓶
1987五星牌贵州茅台酒回收价格：3-8万/瓶
1987茅台酒属茅浆窖，原始名称“茅台原浆窖藏酒”，始于‘荣和’、‘成义’、‘恒兴’三家传统烧坊，三家烧坊在解放前在茅台镇三足鼎立，成立于光绪五年(1879年)，仁怀地主石荣宵、孙全太与“天和号”共同投资开设烧坊，取名为“荣太和”，后发展成为“荣和”烧坊，后又成立“成义”烧坊。“荣和”和“成义”共同研发了一款茅台原浆窖藏酒，用当时质的高粱、小麦，精心酿造而成。简称‘茅浆窖’，并在酒瓶封口刻以两家烧坊名字区别。此藏品是为生产于1980的茅浆窖，距今已有37年。酒瓶背面有生产日期和批次。1980版茅浆窖现存世稀少，喝一瓶少一瓶，极其珍稀。极具收藏价值与市场价值。
1986年～1988年，推出了内销“五星牌”54度茅台酒。扭断式防盗铝盖顶部有银色字和金色字之分。
1986年五星茅台酒特征鉴别：
1.塑盖换铝盖。从1966年开始使用红色螺旋式塑料瓶盖，至1986年整整使用了二十年。在此之前的1983年12月，贵州省进出口公司即下文通知，同意从1984年1月起，外销茅台酒的瓶盖全部改为扭断式防盗铝盖。此后内销茅台酒塑盖换铝盖也列上了议事日程，五星茅台酒铝盖的使用时间为1986年12月-1992年。收藏界把这一时期的酒称为“铁盖”或“铝盖”。(鉴别特征见后“1980年代扭断式防盗铝盖鉴别”)
2.改白绵纸包装为彩盒包装。和塑料瓶盖一样，用白绵纸包裹酒瓶使用了二十年。1986年改为彩色纸盒包装，彩盒为金、红、白、黑四种颜色组成。其四面图案分别为：正面图案同酒标的正标图案；背面是一瓶茅台酒的彩色剪影图，金色衬底；左侧为圆形五星商标图案，白色衬底，下方印有酒精度数和容量数字；右侧为茅台酒简介。这是五星茅台酒次使用纸盒包装，此前“飞天”茅台酒于1976年已经使用彩盒包装。彩盒正面下方厂名落款有二种：一种为“中国茅台酒厂出品”，另一种为“中国贵州茅台酒厂出品”。1987年以前多见前者。3.开始标注容量和酒精度数。酒精度数和容量标注于彩盒左侧面下方。内容为“54%VOL 108PROOF 500ML 16.94FL oz.”。这是五星茅台酒次标注容量度数，也是款标注为54度的茅台酒。此前五星茅台酒未标容量，“飞天”茅台酒标的是0.54L。根据有关部门要求，这次统一改为500ML标注。注意英文大写“ML二个字的字体，实物酒盒上用的是黑体字体“ML"，如果出现“ML"这样“L”带钩的字体，这个酒肯定有问题(见图3)4.商标更改、重印。茅台酒原商标尺寸为“125mm×90mm”，大瓶换小瓶后，商标尺寸相应缩小，约为“107mm×86mm”。前标厂名落款改变。由原来的“地方国营茅台酒厂出品”改为“中国贵州茅台酒厂出品”，标志着“地方国营”时代的结束，“铝盖”茅台时代的开始。“中国贵州茅台酒厂出品”几个字笔画比较细瘦，没有原来“地方国营”几个字粗厚浑实。“州”字竖笔比后面两笔稍粗壮一点，而且带“脚”。5.日期标注格式更改。1986年3月以前日期为中文数字标注，3月以后改为阿拉伯数字标注。颜色、格式、字距等特征同前。
6.1986年11月以前生产的塑盖茅台酒鉴别特征同1985年。
1983年“葵花牌”贵州茅台酒
1983年至1985年的“飞天牌”和“葵花牌”贵州茅台酒，瓶身上是没有备注生产日期的，主要根据盖帽的封口膜顶部上面那个“茅台”暗记去区分时间。
“葵花牌”贵州茅台酒背标与“飞天牌”的背标不一样，上段内容：“贵州茅台酒为中国八大名酒之一，早已享誉国际，曾于公元1915年在巴拿马万国博览会上摘得世界名酒第二位的殊荣。茅台酒产于中国贵州省北部之仁怀县茅台镇、已有200余年的悠久历史，以肥美小麦及高粱为原料，配以当地优良之泉水精工配制而成，并经长时间的窖藏，故酒质能保持美味香醇，且富有营养价值。＂背标下段内容为上段中文的英文翻译。
一瓶重量只有250g、53度的“葵花牌”贵州茅台酒（瓶子没有飘带、瓶盖红色胶套，因其盖顶封套有“茅台”暗记，故认定为1983年所产）。收藏星级在四星级左右，现在市场估价11万左右，比同年的540毫升53度茅台酒价格还要贵一半，还有收藏价值。
1983年的茅台酒，你家还收藏着有吗？要是品相收藏得好，也能买到一个好价钱了。不管是老茅台酒还是老酱香酒，一般不建议直接饮用，这样口感是不好喝的，是浪费了。一般都要与新酒勾兑后喝才是的，这样也展现其老酒的魅力。
新酒的回收价格较透明，老酒差异大
随着越来越多黄牛的介入，新酒的出货渠道多，但老酒则不然。
所长问过几名酒商，都表示一般不会收老酒，除非价格很好，毕竟风险大，假的多。对于懂老酒的人来说，这就是利润空间。
一名回收老酒的酒商表示：老酒回收主要还是捡漏，价格基本上压低，毕竟不是每个消费者都懂行情，当然这要看运气。一般回收老酒，比行情价要低百分之二十，因为涉及到人工，存放，保养，物流费用。
至于新酒，他表示，新酒的回收都是走量，如果量不多则不收。