早期幼蟹饲料：动物性饵料：剑水蚤（红虫）、裸腹蚤、水蚯蚓等底栖动物；植物性饵料：水浮莲、浮萍、水葫芦、满江红等；人工饵料：细粒豆饼、花生饼、麦麸、血粉、嫩菜叶及豆腐渣等。动物性饵料：小鱼小虾、螺（蚬、蚌）肉、轮虫、剑水蚤（红虫）、水蚯蚓等；植物性饵料：轮也黑藻、马来眼。
花鲢饲料配方1：稻草粉70%、豆饼15%、棉饼10%、玉米面3.2%、骨粉1%、食盐0.5%，鱼用多维0.1%、霉清多矿0.1%、复合益生菌0.1%。配方2：青草粉45%、豆饼15%、麸皮10%、鱼粉3.5%、玉米10%、骨粉1%、食盐0.5%、鱼用多维0.1%、霉清多矿0.1%、复合益生菌0.1%。
白鲢鱼有鱼籽，每年4~5月产卵。白鲢鱼属于鱼类，是卵生动物，有鱼籽，但是由于白鲢鱼成熟较晚，一般拿来食用的白鲢鱼都是没有成熟完全的，所以看不到鱼籽。相关资料：白鲢鱼生长速度快、产量高。鲢鱼的性成熟年龄较草鱼早1-2年。成熟个体也较小，一般3公斤以上的雌鱼便可达到成熟。5公斤左右的雌鱼相对怀卵量约4-5万粒/公斤体重，每年4~5月产卵，怀卵量20-25万粒。卵漂浮性。产卵期与草鱼相近。在池养条件下，如果饵料充足的话，当年鱼可长到500~800克，三龄鱼体重可达3~4千克，在天然河流中可重达30-40公斤。
“鱼籽”就是卵，而我们能见到成熟卵子的卵巢必须是出于相对成熟的卵巢，也就是说在第四期。白鲢的性成熟年龄在3年及以上。而一般的商品鱼只有一龄。这个时候白鲢的卵巢还没有发育到能够见到卵子的时候。所以才被误认为没有“鱼籽”。