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优质特征
1.
燕丝细而密(一般都有天然缝隙);
2.
盏形大而厚身(大约三只手指叠起一般大);
3.
手感干爽(轻按容易折断);
4.
盏内有小量细毛;
5.
燕角较细;
6.
内部囊丝较少;
7.
燕窝浸水以后,平均可发大6倍至12倍;
8.
燕窝的色泽呈象牙白或象牙色偏黄,有光泽。
燕窝有采自天然的洞燕、人工饲养筑于室内的屋燕和加工燕三大类。此外还有用海藻制成的人造燕窝和用淀粉等制成的假燕窝。这种假冒品几乎可以乱真,所以鉴别燕窝首先要分出真假,再分品类,定档次。
冬虫夏草,中药名。为肉座菌目麦角菌科虫草属冬虫夏草菌Cordyceps sinensis( BerK.)Sacc.寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫的尸体的复合体。具有益肺,止血化痰功效。主治腰膝酸痛、久咳虚喘、劳嗽痰血。