(一)收银机收款迅速、正确、顾客满意。
收银员通过对顾客购买信息的录入,收银机作出快速的响应,正确地计算出该笔交易额并显示出应收钱、实收钱、找钱等信息,减少了收银员对交易额的计算时间,提高了收银速度,特别是商品条形码的技术应用使收银速度提高了三倍,减少了单笔交易时间,提高了经营效率,方便了顾客。
(二)收银机配上专业收银软件支持多种付款方式。
支持顾客现金支付方式,支持支票、信用卡、外币、礼券、提货单等付款方式。甚至在同一笔交易中,以多种方式支付,极大地满足了顾客不同层次的需求。
(三)业绩统计,为管理服务。
收银机能记录收银员在营业中的销售业绩及顾客的购物信息,并能打印多种形式的报表,直接为管理服务为决策者提高客观依据。
(四)收银机结帐,杜绝舞弊。
收银机的应用,使企业的钱、物受到严格的控制,缩短了结帐时间提高了正确性度。
从餐饮企业的特征和实际需求出发:提供智能化电话订餐、宴席预订系统,提供快速点单下单通知厨房、提供快捷准确的前台收银系统、提供有效的经营成本控制和财务管理等等。系统界面简洁优美,操作直观简单,无需专门培训即可正常使用。适用于中餐酒楼、西餐厅、快餐、酒吧、茶楼、咖啡厅等大中小型餐饮企业。餐饮业作为我国第三产业中一个传统服务性行业,经历了改革开放起步、数量型扩张、规模连锁发展和品牌提升战略4个阶段,取得突飞猛进的发展。
餐饮企业如何选择餐饮软件。除了可以根据企业自身的规模和特点选择不同的软件产品以外,还要注意一下几点:
(一)要选择成熟稳定的产品。多家客户特别是连锁企业连续的使用软件一定是经受了市场的考验,也必将是可靠的。
(二)要选择适应性强的产品。任何好的软件产品都有很强的适应能力。任何特点鲜明的餐饮企业的基本管理流程是大同小异的。如果软件只针对一家或几个客户开发的,将不能满足大多数企业的要求。
(三)要选择同一家公司软件产品的关联性、多样组合性。有的企业由于经营的需要,可能需要多种形式的点菜系统,如果选择多家产品进行组合几乎是不可以实现的,而使用一种产品又不可能完全适合自己的需要。这样就要求软件公司可以提供多样性组合的产品。
(四)要选择产品的拓展性和升级。任何好的产品都需要不断的完善和技术发展。选择软件一定要充分考虑到该产品的拓展性和技术升级。
餐饮管理系统服务需求:
1. 提高结帐速度,客人的耐心是有限的,但收银员收银也是非常谨慎,尤其是出品非常多的客人,单据非常多,手工计算很容易就会出错,客人投诉也在所难免。
2. 不能实时查询楼上楼下消费,统计客人的服务时间,方便服务员跟踪服务。
3. 通过厨打实时监控前台下单,做到前台下单,厨房马上出单制作,减少送单时间,同时也可以减少因前台掉单而导致的客人催单。