废油回收的重要性：
废油是指在食品加工、烹饪等过程中产生的废弃物。由于其中含有大量有害物质，直接排放会对环境造成严重污染。因此，进行废油回收十分必要。
首先，废油中含有大量的酸类物质和重金属离子，如果随意倾倒到地下水或土壤中，会对水源和土壤造成污染，危害人们的健康。而通过回收废油，可以减少这些有害物质对环境的影响。
其次，废油还可以被再利用。经过一系列处理过程，废油可以转化为生物柴油、肥料等有用的产品。这不仅能够减少对传统石化资源的依赖，还能够为废油回收产业带来经济效益。
废油可以润滑润滑油要求低的部分。就像我们自行车的链条一样，一些机械金属铰链，如挖掘机、装载机等设备的驾驶室锁，可以擦洗废油，起到润滑、减摩、防锈的作用。
在施工现场，可在施工模板上使用废油，防止模板与水泥粘接不可分割，还能起到防锈、耐腐蚀等作用。
虽然从废油中提取的柴油可能会损坏车辆的燃油系统，但餐饮业或一些机械厂使用的炉灶并不是什么大问题。废油炼油的燃料价格比市场上的天然气便宜得多，一些餐饮业和机械厂也愿意使用这种燃料油。
收集废油时应注意以下几点：
(1)收集和储存废油的容器应清洁，容器应有封闭的盖子和垫圈，以避免油进一步氧化或蒸腾，避免外部污染。
(2)废油回收认为，不同品种的废油回收应单独存放，不得低限度收集以下类别：废汽油、废柴油、废火油(柴油、汽油)废齿轮油、废润滑脂、
(3)废油容器上应注明度油称号，以便识别，并注意将废油桶与好油桶分开存放，避免稠浊。
(4)废油回收认为废油在储存过程中，应尽量不要移动，以便水分和杂物沉积。
(5)废油回收认为废油存放时，不要让棉纱浑浊或移动，植物油与油混合。
(6)废油回收认为，储存废油的地方应严禁烟花，避免暴露和冷冻，避免火灾或进一步恶化废油。有些废油可以在不再生的情况下使用。例如，沉积的废油可用于空气过滤器。清洗后的汽油、火油和柴油可用作洗油(不能用作精密仪器的洗油)。收集后的废油不能长期储存。收集到一定数量后，应出售给有关部门，或自行回收。
我们已经开始关注废油再生产业的进展，这是一项有利于国家和人民的事业。从节约石油资源和环境保护的角度，大力发展废油回收利用。我国废油来源分散，品种多，不分类回收。非法处置现象随处可见，再生企业原材料供应非常困难。因此，建立大型集中处理厂难度较大，只能采用中小型间歇生产方式。正因为如此，一些外国技术不适合在中国使用。这些中小企业要想取得成功，必须控制上游废油的生产和回收，建立废油回收体系，为后续再生提供充足的原材料保障，淘汰落后的工艺技术，采用符合国际标准的无酸工艺。