葬礼是世界各民族传承下来的一种特殊文化，各个地区差距很大，就是相隔数十里的村落，一些讲法和做法也不尽相同。
对死者的处理方式，主要包括安葬、殡仪、举哀等。除近现代才出现的非宗教性葬礼外，各种丧葬仪规均与宗教观念有关。
从原始社会的旧石器时代起，人类便产生了灵魂观念。原始人认为，人死灵魂不死，仍能干预活人的人事、祸福。受这种灵魂不灭观念的制约及各国各民族文化传统、宗教信仰的差异，产生了形形色色的葬礼风俗：有的葬礼盛大隆重；有的简易朴素；有的充满了宗教色彩；有的科学而又卫生。地理、宗教及社会结构均影响葬礼形式，阶级身分更是决定性因素。以西藏为例，葬礼按身分区分为4种：贱民水葬，中等身分土葬或天葬，贵族始可火葬。在葬式上，世界各民族中有土葬、海葬、火葬、水葬、厚葬、天葬、洞葬、树葬、悬棺葬、壁橱葬、食葬等多种形式。
全世界国君或宗教之葬礼均极隆重，除耗费物力财力外，更可能陪葬大批生命。直至为止，非洲迦纳之阿善提族（Ashanti），当其君主死亡后，族人对外保密，且每隔若干时日须杀死一仆从，令其至冥界侍候已死君主；又为免君主寂寞，还要陪葬整批盛妆的嫔妃。忌日周年，该君主棺柩送入陵寝，所有生前的左右侍人，包括后妃、仆役、厨师均须执绋送殡，与之同葬。现代化国家当然不致考虑如死後服侍之礼俗，但一般葬礼仍极为隆重；鲜有的例外为1970年法国前总统戴高乐之葬礼，依其遗志极度简化，仅由乡村木匠制一白木棺，由家属及少数老友、近邻送葬。
五七：北方地区在第三十五天的时候，传统叫五七，由女儿做一个纸扎葫芦，并下一碗面，俗称五七开锁。民间信仰说死者在五七之前在某一地方锁着必须，得给死者开锁，然后死者坐着葫芦过河江才能去西方极乐世界。