旧时，丧葬礼俗植根于古代灵魂不灭的观念，认为人死后要到阴间世界去生活，因而希望已亡故的亲人在另一个世界得到幸福与安宁，并且保佑家人兴旺发达，为此尽可能对治丧和送葬大操大办，厚葬重殓，事死如事生，讲求排场，民间俗称“办白事”。人们对丧葬礼所需竭尽全力，甚至倾家荡产。同时，丧葬礼俗仪规繁缛，贫富差异十分明显，成为富商大贾和官宦人家赌豪竞奢的一种形式。其传承轨迹，实际上是随着社会的政治、经济、文化发展和人们经济能力和思想观念的不断变化而发展变化的，在传承过程中，由繁缛到简单、再由简单复归繁缛的发展过程，并根据自身需要，推衍了旧有的礼俗仪规。
换装裹
茶房进入死者家的件事是为死者“换装裹”。即为死人换上寿衣。这时，要先为死者用酒精或清水沐浴，擦拭身体，绞脸，梳头（男性要剃头，只剃前不剃后，俗称“留后”），修正遗容，后换上寿衣。寿衣在档次规格上悬殊极大。一般的是有棉袄棉裤1套，外套长袍1件。男戴风帽或平顶瓜皮帽，女戴护白披肩的风帽，俗称“观音斗”。布袜浅鞋（鞋底或绣或画莲花图案）。另有黄色硬胎元宝型头枕、脚枕各1个。不可少的为黄色褥单和白色盖单，俗称“铺金盖银”。白布单又称“蒙脸被”。稍好一些的寿衣是男装可套马褂，女装可着明朝服饰，外罩对襟大领氅衣，“铺金盖银”，外加天蓝色或红色绣游龙戏凤或八仙及饰有海水江牙、红日出水图案的被褥，俗称“海褥海被”。者，男装袍外穿清装官氅补褂，戴清装官帽。女装在裙氅外套霞帔，戴凤冠。寿衣的高低规格还在于质料做工。考究者多用上等绸绫，图案多为“寿”、“卍”、“牡丹”、“仙鹤”、“龙凤”等，并缀以珠宝，极尽豪华奢侈。凡外面套的袍、裙、霞帔、靴、鞋等寿衣都须到专门的寿衣店买现成的。而里面的衣服都是自家缝制。
有的人家极讲究寿终正寝。凡正常死亡的老人，尽量避免在床上咽后一口气。否则，会“背着炕走”，既对死者不利，也使生者不安。因此当其生命垂危之际，家人就请茶房或儿女亲自为其沐浴更衣，然后将其移到事先备好的“床板儿”上，在孝男孝女的守护下度过弥留的时刻，俗称“到捯气儿”。停尸期间忌猫，倘家中养猫，在此期间也需妥善管理，绝不可使之靠近死尸，以防“炸尸”。
下葬后，要在坟前将纸钱、扎彩一并焚烧，每人都咬一口随身带来的小馒头，再吐到坟地里，差不多一个时辰后，就可离开坟地回家了。这时须将所穿孝服撕开一个口子，意为“活口”，以取吉利。进家门时要迈火盆，跨板凳，并在口中含块冰糖，这些都是防止把外面的晦气、鬼魂带回到家中。进家门后，大家还要争相抢吃小馒头和在坟前供过的供品，认为吃供果可长寿。孝男孝女们将白孝服脱下，换上灰色的。晚间要请僧、道诵经、烧纸并在灵位前上香添祭品。