湖南莲子,简称湘莲,属湖南省特产,中国国家地理标志产品。
湘莲颗粒呈椭球体,圆壮、均匀、饱满,三粒成熟的莲子竖向对接总长度为一寸,故称“寸三莲”。
湘莲肉色乳白,肉质细腻,具清香味,其总糖、蛋白质等含量居全国三大莲种之首,被称为“中国莲子”。
1979年,湘潭县被定为国家湘莲出口基地。
1982年,国家商品检验局把湘潭湘莲定为低脂肪、高蛋白优质品种。
1987年,在北京全国首届食品博览会上,湘潭“寸三莲”荣获头奖,被誉为"中国莲子"。
1995年,全国“首届中国特产之乡”命名大会上,湘潭县被命名为“中国湘莲之乡”。
2010年,国家质检总局批准对湘莲实施地理标志产品保护
湖南省湘潭县花石镇是湘潭县南部的物资吞吐枢纽,现已成为全国的湘莲生产基地和莲子贸易集散中心。
“花石湘莲市场“是全国规模的湘莲加工贸易专业市场,全镇常年种植湘莲面积万余亩,拥有面积400亩的莲中之皇“中国寸三莲原种场”。
尚品莲皇湘莲食品有限公司,成立于2018年6月,位于中国湖南省湘潭县花石镇。依托花石湘莲大市场及“湘莲之乡”得天独厚的地理优势,公司专注于莲子产品种植生产加工、深加工研发、批发贸易兼出口,产品包括:湘莲,寸三莲,太空莲,壳莲铁莲子,手工白莲子,磨皮白莲子,磨皮莲磨白莲,新鲜莲蓬水果莲子,老莲子草莲子麻莲子,半边开边莲子,碎片莲子,莲芯莲心莲子心莲子芯,藕粉莲藕菜藕片。
公司兼营农副产品收购、加工和销售,农业生产机械设备销售。
公司目前在江西、湖北、湖南等地都有合作的湘莲种植和生产基地,具有现代化的生产加工设备及生产线,现今公司正全力开拓外贸市场,走品牌化、国际化的道路,力争在2至3年的时间内,强化我们的生产管理和营销系统,以适应市场的多方位竞争。
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