中国名食园小吃培训

有美食大师亲手教，店面现场培训，先品尝后学习，学员自己亲手操作，包教包会，吃住免费,

杜老师 均可享受国家财政补贴,学会后再交费。

郑重承诺：学不会不收学费

一、正宗小吃类

1：秦镇米皮 2：宝鸡擀面皮 3：朝鲜冷热面 4：川味麻辣烫 5：奇香麻辣凉面 6：土豆粉全套工艺 7：腊汁肉夹馍 8：香辣面 9：奇香辣椒油 10：香菇鸡丁米线 11：大料高汤制作 12：正宗凉皮 13：重庆酸辣粉 14：串串香15：开封灌汤包 16：武汉热干面17：烙面皮18：奇香不辣红油

二、正宗早餐类：

1：武汉手工馒头 2：油稣烧饼 3：四辈水煎包 4：生煎包 5：逍遥镇胡辣汤 6：羊肉汤 7：东北金丝饼 8：豆腐脑 9：八宝粥 10：绿豆粥 11：小米粥 12：五香豆浆13：炸油饼 14：空心油条 15：糖糕 16:菜角 17：鸡蛋灌饼 18：煎饼果子 19：茶鸡蛋 20：乡巴老卤蛋21：油条 22:千层饼

三、正宗地方特色类：

1：河南正宗羊肉烩面 2：正宗兰州牛肉拉面 3：正宗老北京炸酱面 4：山西刀削面 5：天津狗不理包子 6：福建千里香馄饨 7：水饺、水晶饺子 8：正宗臭豆腐全套制作技术 9：正宗新疆大盘鸡（炒鸡）10：砂锅 11：火锅（底料) 12:土家酱香饼

四、正宗红焖类：

1：正宗红焖羊肉（正宗秘方） 2：铁板鱿鱼3：红焖狗肉 4：红焖草鸡 5：板栗焖羊肉

五、正宗油炸类：

1：炸牛排 2：炸鸡腿 3：炸鸡熘 4：炸鸡架5：炸鱼排 6：棒棒鸡 7：炸莲夹 8：炸羊串 9：炸鲜鱼串 10：炸火腿 11：炸蘑菇串 12：炸香蕉串 13：炸麻球 14：炸南瓜饼 15：炸鸡柳 16：汉堡包 17：炸蔬菜 ：18：炸水果

六、正宗烧烤类：

1：烤羊肉串 2：烤鲜鱼 3：烤羊内腰 4：烤羊外腰 5：烤羊排 6：烤羊鞭 7:烤鸡翅 8:烤大虾 9:烤鲜鲜鱼丸 10:烤蟹棒 11:五味酱 12:蒜茸酱 13:麻辣酱 14:草莓酱 15:苹果酱 16:烤水果 17：烤蔬菜18:烤面筋

七、正宗卤肉类：

1：九州香排骨 2：罗锅香酱肉 3：潮州卤肉 4：五香猪蹄 5：麻辣鸡爪 6：麻辣鸡头 7：德州扒鸡等。

八、正宗冷饮类；冰粥，炒冰，珍珠奶茶，奶酪,冰激凌，果汁饮料。

九、正宗凉菜类

拌葱头，拌卷心菜，拌绿豆芽，黄瓜拌虾片，麻酱拌豆角，肉丝拌粉皮，拌韭菜，拌香黄豆，麻辣粉丝，拌粉皮，拌芹菜，茄汁芹菜，五香花生米，菠菜泥，拌什锦