疫情之下，“生意难做”是很多实体店铺经营者的心声，有的人开始转投线上经营，有的依然在保守经营，商家都希望看到转机，希望疫情的影响能被降到。加拿大的餐饮业自疫情以来受到重创，虽然政府多次出台扶持政策，但

做管理的都很不容易，好多人问我管理是什么？我也不知如何解释给大家。如果从定义的角度来说管理就是通过实施计划、组织、指挥、协调、控制等职能来协调一个个目标的过程。但是从我们实践的角度来说，管理更需要接地

中国网2月24日讯近日，国务院印发关于《加快建立健全绿色低碳循环发展经济体系的指导意见》（以下简称《意见》），建立健全绿色低碳循环发展经济体系，促进经济社会发展全面绿色转型，是解决我国资源环境生态问题

牛年春节期间，在“就地过年”倡导下，餐饮消费市场不仅“开门红”，还出现“提前预订”、“一位难求”、“排队等号”、“人气爆棚”新动向，与去年同期相比，餐饮消费快速回暖，堂食就餐更注重健康。而一些餐饮企业

连日来，福清市有关部门、餐饮商家积极倡导文明餐桌行动，引导市民树立“厉行节约，反对浪费”的文明意识。用餐节约和“光盘行动”成为融城一道新风景。“少点些，多了吃不完”“好的，不够再加”……23日，记者在

【冰城餐饮业回暖“烟火气”渐浓】哈尔滨生活哈尔滨随着哈尔滨全域进入低风险，城市生活与春天的脚步一起回归。在做足防疫措施的前提下，各餐饮企业“烟火气”渐浓，不少市民已经迫不及待地走进饭店去享用心仪的美食

春节假期已过，北京很多餐饮单位开始复工复产，而一些外地务工人员也回到了北京，液化气的使用也将面临一个小高峰，确保用气安全就显得尤为重要。一大早，朝阳区十八里店综合行政执法队的执法人员来到了辖区内的北京

　　外卖店铺环境脏乱、实体店经营不规范是存在已久的问题，食品安全责任的落实还需要多方助力。此番，国家市场监管总局鼓励骑手和消费者举报的举措，仅仅是第一步。具体详情请看红餐网《每日热讯》。　　市场监管总

8210亿元！这是春节期间，全国重点零售和餐饮企业实现的销售额，比去年春节同期增长了28.7%。统计数据显示，我国目前共有超过1238万家餐饮企业,餐饮企业年度注册量整体呈现上涨趋势，其中2020年共

为进一步深入响应拒绝餐饮浪费的号召，大力弘扬“节约光荣浪费可耻”的中华传统美德，2月22日下午，崇外街道国瑞城东区社区志愿者到辖区12家底商开展“拒绝餐饮浪费，引领文明新风尚”主题宣传活动。志愿者们通

“月薪5000，谁也别想招到人！”“奉劝大家不要做餐饮行业的人事，哀求着过来面试，来了还留不住，太难受了！”近日，餐饮业严峻的用人现状再次引发社会关注。有餐饮人更是直接向红餐网（ID：hongcan1

　　在倡导“就地过年”的背景下，今年春节“年经济”热度不减、年味十足。为进一步解读评析春节消费市场的优异表现，启示各地做好相关工作、挖掘经济增长潜力，经济日报特推出“春节消费市场面面观”系列评论。　　

用途适用于大型卖场、超市、便利店、酒店、宾馆的乳制品、肉制品、日配品、果蔬、饮品、水果、蔬菜、盘菜的保鲜展示和销售。分类冷藏展示柜按用途可分为：蛋糕冷藏展示柜、水果冷藏展示柜、鲜肉冷藏展示柜、药品冷藏

1、冷藏展示柜材质更好。优质冷藏展示柜采用进口不锈钢板，板厚0.5或0.8毫米，全部蒸发管都采用优质铜盘管并处理成宽面异形。进口不锈钢板表面光洁好，整板厚薄均匀，采用适当的厚度既保证使用寿命长久，又使

1.内部清理，长时间使用回风口容易掉入杂质，导致排水不顺，一个月清理一次；清理方法：底层层板拿开，用干抹布清理即可。2.散热器最多不能超过一个月清理一次，吸入灰尘太多容易导致通风不通畅，散热效果不好而

1.双重制冷技术，解决了单一制冷方式难以克服的技术问题，使柜内无制冷盲区；2.超宽搁板，为客户提供更大的有效展示面积及更多的存货量，置于每层搁板前沿的专用灯管，增强了柜内物品的展示效果；3.一体式发泡

水果保鲜柜正常设定的温度在2~10度之间，使水果得到保鲜温度，保持水果水分不流失，储存时间长。水果保鲜柜分为内置机和外置机两种，内置机优点：方便移动；缺点：有噪音（噪音大小跟家用空调外机差不多）适用于

◆一体式发泡及坚固牢靠的钢架基础，使得柜体保温性能更好，结构更加坚固耐用。◆耐腐蚀性强的彩钢板柜体内胆增加了柜体的使用寿命。◆微电脑控制的数字温控器，使柜内物品温度控制更，系统更加节能。◆500mm超

立风柜正常设定的温度在2~8度之间，在超市里主要放饮料，酸奶，牛奶，真空包装的肉食，熟食，水果等，不适合放裸装食品。立风柜分为内置机和外置机两款，内置机优点：方便移动缺点：有噪音（噪音大小跟家用空调外

◆配有夜间节能帘，夜晚和其它非营业时间使用。进一步的节约电能，降低使用成本。选择件：幕帘、货架照明、标签架，玻璃端板和镜子端板供选用；◆制冷系统的执行元件和电器的控制件均采用国外产品，以确保产品运行稳

◆双重制冷技术，解决了单一制冷方式难以克服的技术问题，使柜内无制冷盲区。◆500mm超宽搁板，为客户提供更大的有效展示面积及更多的存货量。置于每层搁板前沿的欧司朗专用灯管，增强了柜内物品的展示效果。◆

◆人性化设计，增加了商品的展示性。产品美观大方，对使用场合起到一定的装饰作用；同时使得顾客在购物取货时方便快捷；◆制冷系统的执行元件和电器的控制件均采用国外产品，以确保产品运行稳定、可靠。加大蒸发器的

2020，疫情成为一个无法回避的话题，在2020年，美菜发挥供应链优势，积极投身到抗疫之中，体现了一家企业的担当，与此同时，与餐饮行业同呼吸，共命运，助力餐饮行业复苏。疫情之下，勇担社会责任对美菜创始

最近网红奶茶店——奈雪快上市了。作为一名奶茶重度患者，很有兴趣说说它。看了下奈雪的招股书——它前三年亏了1个多亿，现在仍然亏损。我身边不少朋友都兴起过开奶茶店的心思。奈雪这财报一出，估计能劝退不少人。

年后餐饮业迎来了“开工潮”，很多餐饮企业都开始大量储备人员，每年春节期间都是餐饮业离职和就职的高峰期，各大餐馆为了招人也是使出了浑身解数。有的连锁餐饮店，月薪4000招聘服务员，根据深圳海底捞朋友透露

今天（2月22日）上午，同和居的几位服务员在胸口贴上了写有“我已接种疫苗”的绿色标签。记者从西城区获悉，该区复工复产的餐饮从业人员有48000余人，目前近20000人接种了新冠疫苗。员工接种率达到80

　　 引言：餐饮业还能干吗？2021年该往哪儿走？经历过2020年困局的人都会有这样的思考。虽然经历了重击，但我们都知道餐饮行业仍处于高速发展的阶段，餐饮从业者都希望能在新的一年“牛转乾坤”

据商务部检测，2月11日至17日，全国重点零售和餐饮企业实现销售额约8210亿元，比2020年春节黄金周增长28.7%。其中，餐饮商户销售额同比增长约1.3倍，部分外卖平台线上餐饮消费额增长2倍以上。

　　中新网2月20日电据希腊《中希时报》报道，当地时间2月19日晚，希腊国家公共卫生组织宣布，过去24小时希腊新增1460例新冠确诊病例，目前累计确诊177494例。当日新增死亡28例，累计死亡624

下沉之战，始于新茶饮，后拓展到餐饮领域。去年9月10日，百胜中国在香港交易所挂牌上市，招股书提到百胜中国正在800多个尚无肯德基或必胜客餐厅覆盖的城市，剑指下沉市场。随着下沉市场潜力不断被挖掘，海底捞

中新经纬客户端2月20日电据商务部网站20日消息，2021年春节黄金周期间，广大餐饮企业在做好疫情防控的基础上，优化丰富菜品、创新服务方式，保障群众“就地过年”，餐饮消费迎来“开门红”。一是经营情况明

2021年春节，面对疫情防控和就地过年的新形势新情况，全国餐饮消费市场展现出了蓬勃生机和旺盛活力。国家税务总局数据显示，春节期间，国内餐饮服务销售收入同比增长358.4%，比2019年春节增长5.4%

来源：证券日报网本报记者李春莲见习记者张晓玉2021年春节的情况与以往稍有不同。受疫情影响，“就地过年”成为2021年春节期间新的关键词，根据铁路部门等多部门统计，今年全国有超1亿人就地过年。在就地过

目前餐饮市场竞争是非常激烈的，有的非常赚钱，甚至上市了，比如海底捞市值就上千亿，但大多数中小餐饮日子其实都并不太好过。至于未来5年时间餐饮市场将会面临什么样的变革，我不是从事餐饮行业的，我没法给出一个

　　新华社北京2月17日电 题：“半成品年夜饭”“线上食堂”“星厨上门”……餐饮消费推陈出新能否迎“春”翻“牛”？　　新华社记者胡旭、熊琳、陈爱平、任超　　今年，许多“打工人”响应号召选择“

牛年春节，我国消费实现“开门红”。网购年货备受青睐，线下消费持续火热，线上线下加速融合，涌现定制化、智能化、品质化的消费新趋势，激发蓬勃的市场潜力。8210亿元！这是春节期间，全国重点零售和餐饮企业实

节前，留杭过年成为春节关键词；春节期间，庞大的“留杭”大军也点燃了杭州餐饮市场。春节餐厅不打烊，从景区到商业综合体，从酒楼到网红餐厅，几乎家家爆满，到处都在取号、排队。限量放号供不应求餐厅后厨凌晨开工

2月18日，新京报记者从北京多家知名餐饮企业和老字号了解到，今年春节，餐饮业迎来销售“开门红”，多家企业和门店的销售总额比去年春节提升超过100%，镇店名菜销售比平日高出十几倍。在疫情防控常态化背景下

牛年春节黄金周正在展示出国内经济强劲的韧性和潜力。2月17日商务部的监测数据显示，春节黄金周全国重点零售和餐饮企业实现销售额约8210亿元，比去年春节黄金周增长28.7%，比2019年增长4.9%。此

自提倡就地过年以来，不仅政府和企业上演花式留人，餐饮企业更是火力全开，除了春节期间不打烊外，定制版年夜饭更是为身处异乡的朋友提供处处是家乡的归属感。如1月28日，成都市商务局对外发布《2021年成都市

　　经济日报-中国经济网北京2月18日讯农历牛年春节，餐饮消费迎来“开门红”。据商务部监测，除夕至正月初六（2月11日-17日），全国重点零售和餐饮企业实现销售额约8210亿元，比去年春节黄金周增长2

出于疫情考虑，在“就地过年”政策倡导下，今年春节有1亿人原地过年。“不会做饭，一个人在出租屋如何吃上一顿热腾腾的年夜饭？”成为了年前知乎热门搜索。随着春节假期落下帷幕，就地过年的吃货们战绩如何？根据商

　　大象新闻·东方今报记者李莉■见习记者王琳实习生王舒镭/文　　距离2021年春节不足一周，年味儿愈来愈浓，人们的消费意愿增强，再加上当前境外新冠肺炎疫情持续蔓延，国内聚集性疫情和零星散发病例不断出现

企查查APP显示，1月28日，内蒙古西贝餐饮集团有限公司入股北京龙龙餐饮管理有限公司，持股比例60%，为第一股东。北京龙龙餐饮管理有限公司成立于2019年3月19日，是一家提供餐饮服务的公司，法定代表

只有经营火爆的餐饮项目,才会不断被整个餐饮行业热议。鸡排与你的高人气真实又可靠,品牌凭借着自己的美味炸鸡小吃,轻松的走进了广大消费者的日常生活。鸡排与你是2021年一个宝贵的创业商机,品牌的经营优势非

阅读提示　　凭借着互联网快速传播的触达效应，上门服务的私人厨师开始逐步扩大他们的客户范围，使更多消费者都可以享受私厨体验。2021年春节将至，很多人选择“就地过年”，也让更多厨师加入到家宴服务行列。但

中新网北京2月5日电(陈杭)记者从北京市人大常委会获悉，《北京市制止餐饮浪费规定》(以下简称规定)的草案征求意见稿5日起在市人大常委会门户网站和首都之窗向社会公开征求意见，民众可以在2月20日前登录市

餐饮创业非常的辛苦，但有很多人呢，却在错误的道路上越走越远。很多人把自己的小餐馆弄的各式各样的菜都有，甚至与自己不太擅长的不太相关的，他看着别人卖得好也会加到自己的菜单里。其实在这个竞争已经白热化的时

　　作者：七饭　　来源：餐饮老板内参（ID：cylbnc）超过100万餐饮老板的每日经营读物。　　2021年餐饮人的敌人是麻木！　　疫情一波三折，餐饮人在风声鹤唳中度过一年，不赚不赔就算好的，更别谈什

据上海市餐饮烹饪行业协会消息，上海市市场监督管理局近日发布《关于做好餐饮服务单位提供公筷公勺服务执法工作的通知》(以下简称《通知》)，明确要求各级市场监管部门要加大对餐饮服务单位提供公筷公勺服务要求的